| 素材 | 加工方法 | 画像１ | 画像２ | |
| 青ジソ | 生（スムージー） |
|
||
| アケビ | 無 |
|
||
| アラゲキクラゲ | 酢の物 |  |
||
| 安納芋 | 焼芋 |  |
||
| エダマメ | 塩茹で |  |
||
| エビヅル | 無 |  |
||
| カボチャ（ナンキン） | 煮物 |  |
||
| カリン | アルコール漬 |  |
||
| キクラゲ | 刺身 |  |
||
| 桜島ダイコン | 煮物 |  |
||
| サトイモ | シチュー |  |
||
| シシユズ（獅子柚子） | マーマレード |  |
 |
|
| ジャバラ | マーマレード |  |
||
| ズッキーニ | 煮物 グラタン 油炒め |
   |
||
| ソラマメ | 塩茹で 豆ごはん |
 |
 |
|
| ターサイ | マヨネーズ和え |  |
 |
|
| ダイコン | 甘酢漬け |  |
||
| タカナ | めはり寿司 煮もの |
 |
 |
|
| タマネギ | チンッ ジャム |
 |
 |
|
| ツクネ芋 | トロロ |  |
||
| ツブラジイ | 素炒め |  |
||
| ツルムラサキ | 三杯酢 |  |
||
| テナガエビ | 塩ゆで |  |
||
| トウガン | 煮物 |  |
||
| なんたん密姫 | 焼き芋 |  |
||
| ノーザンルビー （ジャガイモ） |
サラダ |  |
||
| ヒシ | 塩ゆで |  |
||
| ヒラタケ | 油炒め |  |
||
| ピルカ （ジャガイモ） |
バター炒め |  |
||
| ブダイ（イガミ） | 煮つけ |  |
||
| ブッシュカン（仏手柑） | 砂糖湯 |  |
||
| マナマコ | 大根おろし・酢の物 |  |
 |
|
| ベニシンダイコン | サラダ |  |
||
| マムシ（ハビ） | アルコール漬け |  |
||
| ミョウガ | 千切り |  |
||
| ムカゴ | 塩茹で |  |
||
| メキャベツ | シチュー シシ鍋 |
 |
 |
|
| モクズガニ（ズガニ） | 塩ゆで |  |
||
| ヤブツルアズキ | 黒あん |  |
||
| ヨツミゾ（渋柿） | 吊るし柿 |  |
 |
|
| レッドムーン （ジャガイモ） |
チンｯ 肉巻き |
 |
 |
 |
| ローゼル | ジャム |  |
||
