どんくらいでかいか普通の柚子やレモンと並べてみました。



シシユズは酸っぱいため、
あまり食用にはされず、飾り物として使われるらしい。


触ってみると弾力が感じられ、意外と柔らかい。
このため、残念ながら傷みやすいとも言われます。

白い部分以外の皮と果肉の部分で、
マーマレードに挑戦！！

一番多いところが白い部分なので、もったいない気もしますが、白い部分を入れると苦くなります。