香水の味(ラズベリー)


      
 
苗が生えてきました。 ラズベリー(ヨーロッパキイチゴ)のトゲ無しです。  
ブラックベリーとともに、ジャムや果実酒に使われます。
 
ラズベリーは日本の木イチゴのように花托がスポッと抜けて空洞になり、
子供の頃に野山で食べたあのジューシーな味を期待してしまいますが・・・。

舌に少し種子のざらざら感があります。そしてよく解らない強い香りがします。
チョコレートなのか石けんなのか、どっかで漂ってた香りですが、直接口に入れるとかなり濃い。
これは好みが別れるでしょう。

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