花柚子（一才柚子）

柚子の香りは、押し寿司や甘酢漬けなど酢の物全般に美味しさを引き立てます。
その柚子は収穫までずいぶん年数がかかると言われますが、一才柚子とか花柚子と言われる品種はすぐに実を付けるようです。

本物を諦め、花柚子を植えてしまった私は・・・・
もしかしたら大馬鹿野郎！？