ムカゴが苦くて毒のあるニガカシュウに似ててツルツルしていませんが・・・。
このカシュウイモは苦みが少ないらしく、恐る恐る食べてみるのもいいかもしれません。
毒かも？って緊張で葉っぱの表面のようなサブイボ（鳥肌）が出るかもしれませんが、
茹でたり蒸し焼きでクリのような味らしい。

中国原産で日本には雄株がなく、実を付けないらしいが、大きなムカゴをつけるので、増殖に問題にはなさそう。

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