ズイキ(ハスイモ)



大きな葉っぱはクワズイモかなと、撮影。しかしクワズイモなら地上に出ているはずの芋が見えません。
ハスイモと言われ、太い茎をズイキとして食用にするとのことです。
今は自家消費だけだけど、少し前までは市場へ出荷していたと教えてもらいました。


ところでズイキを漢字で書くと「芋茎」                
芋なのに、芋が幹のようにの見え、そこから茎が伸びるクワズイモは下段

シラスゲのページへ       ネモフィラのページへ