米の味(イナゴ)

イナゴは「稲の児」の意。
だから、イナゴは、酒と同じように米から出来ていると言えないことはないでしょう
だからイナゴを佃煮にしてこのイナゴはコシヒカリ、いや秋晴れだササニシキだと味わうことができるはず!?
しかも、イナゴにはキチン・キサトンが多く含まれるため癌・高血圧・動脈硬化予防、肥満防止、アレルギー疾患・便秘改善の効果有り。(イナゴに限らず昆虫一般)

イナゴは蝗と書かれます。アポリネール詩集にも昔から皇族などが食べる高級料理だと詠われています。
食べたいナ〜と思った方には、イナゴの住所・出現場所等のマル秘個人情報をお教えしますので試してみて下さい。私にはその勇気がありません。

 
このイナゴさん自分でも脚を舐めて味を確かめています。どんな味がしたのでしょう。

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