セイヨウタンポポはヨーロッパでは畑で栽培して、サラダ菜として使っているとのことですが、
外人は結構苦いのが好きみたい。私たちには灰汁抜きしないと食べられない。
 
セイヨウタンポポとタンポポ。力強く咲いて、総包片（花を包むところ）が反り返っているのが、セイヨウタンポポ。

　なんて言われて来ていたが、最近はほとんどが雑種で分類が難しいとのことです。
また、関西タンポポ・東海タンポポ・関東タンポポ等在来種は同種（タンポポの亜種）と言われています。

反り返っている。

いない

　
シロバナタンポポの総包も反り返っているが、先は角状（日本在来種）

　タンポポが綿帽子に変わる頃に咲き始めるタンポポそっくりのブタナ。
よく見ると長くて分岐する柄からタンポポでないことがわかります。