大きなキウイをたくさん戴いたのですが、ちょっとスッパくて食べられません。
こんなときはリンゴと一緒に保存しておくとキウイが熟しておいしくなります。
だから今朝もリンゴと一緒です。

〈キウイ自分自身では成熟を誘導するホルモンを生成しないため、いつまでたっても成熟が進行しません。
そこで植物の老化を早めるエチレンを放出するリンゴと一緒にするとキウイが熟します。

キウイに含まれているアクチニジンは、タンパク質分解を助ける酵素
また、リンゴは食べると抗酸化作用があり老化を抑制します。〉
〈(>.<)スッパイ！キウイはたくさん戴いても長期保存が効く健康果実でした。(*^o^)ウレシーー！！！〉

雄花

雌花