今が華
（フキノトウ）
トウがたつ
なんていい言葉じゃないけれど
、ふきのとうだけはいいみたい。
フキノトウは今が旬です。
フキは
キク科
、綿帽子となって種を飛ばします。
また、ふきのとうだけでなく、フキは山菜としても王様
特に、フキと
タケノコ
とワラビが入った混ぜご飯は最高！！
