赤だし(タマゴタケ)

      
鮮やかな朱色のカサが輝くタマゴタケは、いかにも毒キノコって感じの色彩ですが、
だし汁に最高のコクがが出ることで、別名「赤だし」と言われるキノコです。


「木の卵」は食べられません

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