お毒味は生で(ニガクリタケ)
美味しそうに見えるキノコですが、口に入れると苦みを感じるニガクリタケはレッドマークです。 苦みを感じたら飲み込まず吐き出せば問題はないようですが、 熱を加えると毒だけ残してこの苦みは消えるらしい。
美味しそう!! キノコの仲間の検索のページへ