ら・あこがれ(ムラサキガイ)
磯の状態
漁港の状態
ヨーロッパでは養殖されるムール貝、日本では ムラサキガイ。 船底にくっついて日本だけでなく、全世界の磯に拡がっています。 和歌浦漁港を歩くと船底からはずされたムラサキガイがたくさん散らばっていました。
フランス料理のムール貝も、古くなると他の貝類と同様に、当たることが知られているので、フランスへのあこがれだけで拾って食べるのは止めました!!