答えは「イエス」です。

湯浅町は「しらす」の水揚量、加工量ともに県下１位です。　　　　　　　　　　　
湯浅町にはこの「しらす」を使ったドンブリを食べられる「紀州湯浅のしらす丼が食べられる店」があります。
普通のしらす丼でも美味いのに、シラスの掻き上げ天ぷらが乗ったドンブリを食べさせてくれる店もあるので、ネットで調べて見て下さい。
　　　しらす天丼

なお、自宅で生シラスを食べたいという方には、
湯浅湾漁協から「CAS凍結しらす；いつでも食べられる生しらす」が売られているので、
湯淺醤油をチョコッと垂らして・・・う〜これいいかも。